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第34章 温馨早晨

  看看汤汁不少,正好浸过了菜,云叶便用碗倒扣过来把坛子口严严实实盖好。

“大功告成,明天就可以吃啦!”

等忙完了,云叶便打发云争去睡。

再看秦氏,面筋已经搓好了。黄黄的一大块,放到了一个小盆里。

地上的一个大盆里,满满的都是搓面筋剩下来的水,这个雪白的水,才是最重要的咧!

见秦氏佝偻着腰开始收拾厨房里的东西,云叶心疼地劝道:“娘,今天就别收拾了,先睡觉吧,明天再弄也来得及!”

“也好!”

秦氏到底也累了,把面筋和面水都端到了堂屋里,洗漱完了,上了门闩。

云叶更是一挨到床,便睡熟了。

全家都睡到了天光大亮,第一个起来的竟是金娥!

小丫头很体贴,见他们没醒,蹑手蹑脚地端着满盆金蝉出去了。

自己坐在院中树下,一个一个认真地清洗着盐水浸泡了一夜的金蝉。

秦氏起来做饭的时候,金娥把金蝉已经洗了大半了!

秦氏摸摸小丫头的头,很欣慰。

很快云叶和云争都起来了,云争便进厨房烧火。

昨晚把蒸馍吃完了,来不及发面,秦氏便做了葱花油饼,这可是又好吃又压饿顶饥的好东西!

云叶知道房屋后面有种下的茄子,摘了一个。

家里不是有酱嘛,便炒了个酱爆茄子!

昨天秦氏还买了两斤雪白的大米,云叶抓了两把,在大锅里熬了米汤,莹白玉润,黏黏的很香。

恰好,金娥也洗完了金蝉,全家人便开始吃早饭。

云争边吃边道:“昨天卖的钱也没剩下多少了。”

云叶便笑了,“是啊,还没来得及数呢,便花光了!”

“数什么数?”秦氏倒想得开,“钱挣来了,便是花的。只要不丢,都是花到了正经地方。”

“虽然说赎小翠回来重要,也不能让你们天天饿肚子。吃饱了,才有力气去挣大钱!”

手心手背都是肉,不能为了小翠一个孩子,倒饿坏了家里的三个孩子。

所以,秦氏虽然心急小翠,到底没有急糊涂了。

云叶道:“不用愁,很快小翠就会回来了。”

四人说笑着,都饱饱地吃了一顿,洗了锅,云叶便开始制作凉皮了。

秦氏很好奇云叶要什么,便在旁边仔细地看着。

云叶吩咐云争烧火,等菜锅里的水挥发干了,云叶把花生油倒进。

油烧热后倒入油罐子,等放凉了,便成了熟油。

锅里剩下两一大勺热油,云叶放入花椒爆香,把菜锅掂起,把滚烫的花椒油迅速倒入混合了辣椒面和白芝麻的碗里!一股呛鼻的辣味迅速在厨房弥漫,秦氏咳嗽起来。

云叶再往辣椒碗中放入少许盐沫,等凉了,便成了火红喷香的辣椒油!

等这些都弄完了,云叶端过沉淀后的洗面水。

上面的水是清的,面粉都沉淀到盆底了。云叶把上面的清水往外倒,“娘,你看,这个水要尽量倒干净。”

然后,云叶用勺子将沉在盆底的面搅匀,把面箩拿过来,把面水用箩过一遍,筛掉面水里的面疙瘩。

第34章 温馨早晨

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