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第11章 试吃金蝉

  充其量,不过就是几分钟的事。只要把握好火候,几乎人人一学就会。

所以,还算是很容易做的一个菜。

云叶为了熟得快,用力得用锅铲一个一个按压。

虽然很多都压扁了,卖相不是太好看,但是外皮金黄酥脆,肉也熟了。

云叶用锅铲铲起来一个,拿到手里,看了一眼满脸好奇的秦氏和金娥,把炸得金黄、支棱着爪子的金蝉放到了嘴里……

秦氏、金娥还有闻声而来的云争,看着云叶咀嚼着,好像很美味的样子,都惊呆了!

“爪子和外皮酥脆、肩背肌肉有嚼劲、肚子上的肉肉松软滑嫩……嗯!咸淡也适中。”

云叶意犹未尽地品评着,点点头,“很好吃!”

说完,不看已经石化的秦氏、金娥和云争,云叶手脚麻利地盛出来锅里的金蝉,把盘子举到三人面前。

“这个要趁热吃,凉了就不香了。金娥,你先来一个!”

说着,用筷子夹起一个,就送到了金娥嘴边。

金娥下意识地往后仰了下身子,看了秦氏一眼。

但是见大姐吃了,闻着垂涎欲滴,金娥一闭眼,张开嘴……

云叶笑着把筷子往金娥嘴里一送,“吃吃看!很香的,大姐绝不会哄你!”

压下心中的胆怯,金娥壮着胆子嚼了一口,果然,口感很酥脆,也很美味!

云争见金娥都吃了,不等云叶说话,下手便从盘子里捏了一个,一下子就丢进了嘴里!

金娥睁开眼,满脸惊喜地看着秦氏和云叶,喜道:“娘!大姐!真的很好吃!”

看着云争也吃得很美味的样子,秦氏好气又好笑,将信将疑地问道:“真的好吃?!”

云叶笑着不说话。

云争边嚼着边点头,“好吃!娘,你也尝一个!”

秦氏笑着后退了一步,“好吃你们便多吃些吧,我可不敢吃这东西!看着就瘆得慌……”

说着,便朝外面走去,“端走外头吃去,等会儿饭菜都该凉了。”

云叶便知道成了!这下也不用担心城里的人不敢吃这个东西了!

实在不行,就让云争和金娥当托儿,反正这么多金蝉是一定要卖出去的!这可是自己发家致富的第一桶金呢!

四人来到院中,刚坐下,金娥和云争便抄起筷子,直奔金蝉去了!

一盘子金蝉,不过就是二三十个,三个孩子抢着吃,很快便吃完了!

秦氏虽然一个没吃,但是也很高兴。

只要自己的孩子爱吃,那么这油炸金蝉便卖得出去,这样便能换钱了呢!

自己家欠的外债实在是够多了!

云叶问:“娘,炭炉子和平底锅都准备好了吗?还有油,多不多?”

秦氏点头,“照你说的都备齐了。油都拿上,煎这些金蝉也该够了。”

“炭炉子咱家就有,你忘了,给你爹熬药的那个?”

“哦,对!”云叶突然也想起来了,“不过,那个炉子好像有些小啊。”

算了,先凑合着用吧。以后做吃食卖,没有好炉子是不行的,以后有钱了再做几个大些的才好。

“平底锅是我从金柱家借的,有些厚。”

第11章 试吃金蝉

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