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第99章 雕花刻刀

  云叶更不多话,跟在五人身后出了小吃摊。

见五人要回顾府,云叶道:“你们先走,我还要去打制刀具。”

寿宴是喜宴,不同于家常做菜。为了烘托喜庆气氛、凸显美好祝福,喜宴上自然少不了摆盘雕花做造型。

云叶此时却没有趁手的工具。

一来,因为云家的小吃根本不需要雕花造型,二来,离开店还远着呢,所以云叶还未去打制。

现在若想在寿宴上出彩,菜品味道好是一方面,造型也占了很大比例。

雕花,最能夺人眼球!

食物雕刻所用刀具,可多可少。

但是,一般少不了以下几种:主刀、U型戳刀、U型弯刀、V型戳刀、双用拉线刀、挑球刀、挖球器等。

云叶在雕刻方面是受过专门培训的,此时,没了工具,便如将军少了宝剑,有招也使不出来。

反正早晚要置办,不如便是今天吧。

其实,这些刻刀听着复杂,制作起来并不麻烦,甚至还没有那个削皮刀复杂呢。

不过,还得自己亲自去跟铁匠画图方能说清。

听云叶要去置办刀具,宁寒便有些不以为然,英眉微皱,表情有些不屑,“顾府厨房没有刀吗?”

云叶大眼一瞪,“我要的刀没有!”

宁寒便是一噎,凌绪得意了。

看看吧,就说自己在这姑娘手里吃瘪,现在连英明神武的表哥也讨不了好去!这姑娘是胆子大还是脑子傻啊?啧啧啧!

宁寒黑着脸,正要转身走,突然想起上次云叶被两个混混追的事,吩咐道:“王洲,跟上她。”

闻言,凌绪立即吃惊地瞪大了眼睛!脱口而出:“这是要让王洲保护云姑娘的意思吗?天啦!表哥,你什么时候懂得怜香惜玉了?”

“闭嘴!”宁寒恶狠狠地打断了凌绪的话,背着手走了。

云叶挑挑眉毛,“走吧。”

想起来上次便是在小胡同里碰到那两个混混的,云叶还真是有些发憷!再说,有保镖不用白不用!

于是,云叶毫不客气地带着王洲走了……

来到张记铁匠铺,云叶依然在地上画了图、细细讲了尺寸和要求,张铁匠点点头,“没问题。”

两人约好明日一早有人来拿,云叶便跟王洲回到顾府。

一进大门,一个小厮便迎了上来,带着云叶直接去了厨房。交待给了老刘,说是两位贵客把云姑娘请来了。

老刘见云叶又来了,便知是为了顾老寿宴的事。

云叶也算熟门熟路,来了便干活儿,一点儿也不托大,老刘很满意。两人正在跟厨房的人安排菜单,顾全领着两人也到了。

其中一个,云叶认识,是福祥居的大厨老贾。

另外一个嘛,顾全介绍道:“这是第一楼的张大厨!”

看来,顾府这次为了顾老的寿宴,下了大力气了。

因为福祥居和第一楼都还要营业,所以,顾府只能各家请了一个过来。

幸好,云叶也在,再加上顾府原有的厨师和帮佣,应该能够应付明天和后天的宴席了。

因为,贺寿的人已经开始陆陆续续地过来了,今天晚上便有两桌客人要吃饭!

第99章 雕花刻刀

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