火车上的餐车是现场抡大勺炒菜的，旅客想要吃饭喝酒，一样是要拿着粮票、肉票。与寻常时候，在国营饭店吃饭没甚差别。

　　乘务组在火车上的饭食，也是由餐车的厨师一起做的。伙食费从每月的工资里出，大家一起出钱，一起吃饭。

　　当然吃公家饭的好处也是有的，就是相比起正常的饭食来说，他们自己掏的钱并不多。虽然这时候物资仍旧匮乏，但到底已经缓过气了，吃的虽谈不上多好，但总也不会让人饿着肚子。...